Caldo de cilantro con queso brie
Hoy una deliciosa sopa de cilantro con queso.
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Video de la receta
- Categorías
- Platos fuertes, Sopas, cremas y caldos, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Otoño, Verano, Primavera
- Tiempo
- 30 minutos
Ingredientes para receta
- 2 Litro caldo de pollo
- 2 Manojo cilantro
- 1 Pieza limón
- 1 Cucharada consomé de pollo en polvo
- 2 Pieza queso crema
- 1 Pieza queso brie
- 1 Pieza chile serrano
- al gusto pimienta negra molida
- 1 Taza crema entera
Utensilios
- estufa
- Pala
- taza para medir
- olla honda grande
- licuadora
- cucharas para medir
Preparación:
El cilantro se lava, desinfecta y se separan las hojas de los tallos. Al queso camembert se le quita en lo posible la parta blanca.
Se licuan todos los ingredientes. Se calienta y esta lista para servirse! Acompáñala con croutones de pan o galletas tipo melba o las de tu elección.
Esta es una sopa muy ligera y rica, ideal para tiempo de verano.