Callo de hacha al chile chilpetín
Al estilo Pornocomida y La Excéntrica
Porciones: 1 | Tiempo: 13 min
Ingredientes para toda la receta
- 150 Gramo callo de hacha
- 15 Gramo cebolla morada
- 1 Pieza pepino
- 30 Mililitro jugo de naranja
- 30 Mililitro clamato
- 3 Gramo sal marina
- 1 Gramo pimienta negra molida
- 1 Gramo chile chilpetín
- 2 Gramo aceite de oliva
Utensilios
- tabla para picar
- cuchillo
- Bowl
Modo de preparación
Corta el callo de hacha en trozos de tamaño bocado, la cebolla en rodajas pequeñas, y el pepino en cubos pequeños. Colócalos en un bowl. Agrega el jugo de naranja, el clamato, la sal y la pimienta. Revuelve bien y agrega el chile chilpetín. Deja marinando unos veinte minutos. Sírvelo y adorna.