Camarones Enchilados

Al estilo Zahie Téllez

Porciones: 4 | Tiempo: 20 min

Utensilios

• estufa
• Cuchara para pasta
• Bowl
• pinzas
• Sartén

Modo de preparación

En un recipiente añade una taza de mayonesa y una taza de salsa picante, mézclalos homogéneamente y sazona la mezcla con pimienta y sal.

Calienta una sartén a fuero medio con un poco de aceite de oliva.  Enseguida vierte los camarones previamente sazonados con sal, ¡ojo!, no es necesario quitarle la piel, déjalos dorando por los dos lados, voltéalos hasta que veas que tiene un color rosita. 

Sácalos del fuego y pásalos por la mezcla de salsa dejando que se impregnen por ambos lados. Una vez bañados en salsa vuelve a pasarlos al sartén, esto hará que tengan un sabor mucho más potente. 

Para servir: 

Móntalos en un plato extendido. Para acompañar añade al gusto perejil y si lo prefieres la salsa que utilizaste previamente.