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Carne de puerco con nopales

Al estilo EL PONY CHEF

Porciones: 5 | Tiempo: 20 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 Kilogramo carne de puerco
  • 1/2 Kilogramo penca de nopal
  • 2 Pieza papa blanca
  • 1 Pieza jitomate bola
  • 1/2 Pieza cebolla blanca
  • 1 Vara apio
  • 1 Lata champiñones
  • 1/2 Lata puré de tomate
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta blanca molida
  • al gusto jugo magui
  • al gusto consomé de res

Utensilios

Modo de preparación

Se sazona la carne con sal y pimenta y jugo magui. En un sartén grande se sofríe la carne con las papas picadas, ya bien cocido se añade el tomate picado y la cebolla y el apio picados, se le añade una taza de agua caliente y se le pone el cubito de res y el puré, ya para terminar se le pone el nopal ya cocido y los champiñones y listo...