Champurrado caliente con nuez

Paso a paso

1. 

   Paso 1

   Ingredientes para receta 2 litros de agua 250 gramos de masa de maíz 1 vara de canela entera 1 pieza de piloncillo 120 gramos de chocolate 1/2 taza de nuez picada
2. 

   Paso 2

   Poner medio litro de agua en un tazón.
3. 

   Paso 3

   Añadir la masa de maíz y deshacer con la ayuda de una cuchara hasta que no tenga grumos.
4. 

   Paso 4

   Colar la mezcla.
5. 

   Paso 5

   Poner a calentar el resto del agua en la olla.
6. 

   Paso 6

   Agregar la masa disuelta colada a la olla.
7. 

   Paso 7

   Agregar el piloncillo y la raja de canela, continuar cociendo durante 5 minutos, moviendo constantemente para que no se pegue y se formen grumos.
8. 

   Paso 8

   Añadir las tablillas de chocolate y mover con la pala para que se integre el chocolate.
9. 

   Paso 9

   Continuar cociendo hasta que el champurrado hierva. Apagar el fuego y agregar la nuez picada.
10. 

    Paso 10

    Servir inmediatamente.