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Chapata de lomo con espinaca

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 2 | Tiempo: 15 min

Ingredientes para toda la receta

  • 2 Pieza pan chapata
  • 2 Rebanada queso manchego
  • 100 Gramo lomo de cerdo embutido
  • al gusto aceite de oliva
  • 1/2 Manojo espinaca

Utensilios

Modo de preparación

Cortar la chapata a lo largo por la mitad con un cuchillo de sierra.

Colocar unas rebanadas de lomo de cerdo embutido en la parte de abajo. Poner unas rebanadas de queso en la parte de arriba. Colocar las espinacas sobre el lomo. Si se desea se puede agregar un chorrito de aceite de oliva. Cerrar la chapata y colocarla sobre un comal caliente, dar vuelta y calentar por el otro lado, presionando con una pala hasta que se derrita un poco el queso.

Servir como desayuno, comida, cena o merienda.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Ingredientes: 2 pan chapata ½ manojo de espinaca 2 rebanadas de queso manchego 100 gr lomo de cerdo embutido Aceite de oliva al gusto
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Cortar la chapata a lo largo por la mitad con un cuchillo de sierra. Colocar unas rebanadas de lomo de cerdo embutido en la parte de abajo. Poner unas rebanadas de queso en la parte de arriba.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Colocar las espinacas sobre el lomo. Si se desea se puede agregar un chorrito de aceite de oliva. Cerrar la chapata y colocarla sobre un comal caliente, dar vuelta y calentar por el otro lado, presionando con una pala hasta que se derrita un poco el queso.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Servir como desayuno, comida, cena o merienda.