Chiles poblanos al horno
Al estilo Yessica Perez
Porciones: 5 | Tiempo: 70 min
Ingredientes para toda la receta
- 10 Pieza chile poblano
- 450 Gramo queso oaxaca
- 1 Pieza cebolla blanca
- 2 Cucharada aceite de oliva
- 1 Pizca orégano seco
- al gusto sal
Utensilios
- refractario para horno
Modo de preparación
Primero hay que asar y pelar los chiles.
Una vez asados y pelados, rellene los chiles con el queso, ponga todos los chiles en un refractario para hornear, vierta el aceite encima de los chiles, ponga por encima la cebolla picada, espolvoree orégano y sal al gusto. Tape el refractario con papel aluminio y
hornee a 350o F o 180o C, por 30 minutos, retire del horno y sirva.