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Chocolate Pots

Al estilo http://chokolatpimienta.com/

Porciones: 6 | Tiempo: 35 min

Ingredientes para toda la receta

  • 110 Gramo chispas de chocolate amargo
  • 90 Gramo mantequilla
  • 2 Cucharada crema de avellanas
  • 1/2 Taza cocoa en polvo
  • 1/2 Taza harina de almendras
  • 3 Pieza huevo
  • 1/2 Taza azúcar blanca
  • 1/4 Taza azúcar mascabado
  • 1/4 Cucharita polvo para hornear (levadura química)
  • al gusto fresas

Utensilios

Modo de preparación


Precalentar el horno a 150°C.

Colocar el chocolate, la crema de avellanas, el azúcar y la mantequilla en un bol, llevar al microondas y fundir, integrar bien todos los ingredientes.

En un bol mas grande colocar el harina de almendras junto con la cocoa y el polvo de hornear, mezclar, seguidamente agregar el chocolate fundido, incorporar uno a uno los huevos ayudándote de una spatula Le Creuset, bate hasta lograr una mezcla homogénea.

Verter la mezcla de los pasteles en unos ramekin Le Creuset, hornear de 30 a 40 min, o hasta que el centro este firme.

Dejar enfriar, acompañar con crema montada y fruta fresca.