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Crepas rápidas

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 10 | Tiempo: 24 min

Ingredientes para receta

  • 2 Taza harina para crepas tres estrellas
  • 2 1/2 Taza leche de vaca
  • al gusto azúcar glass (pulverizada)
  • al gusto canela en polvo

Utensilios

Modo de preparación

 Colocar la Harina para Crepas Tres Estrellas® con 2 1/2 tazas de leche (600 ml) en un tazón y batir con la ayuda de la batidora por tres minutos hasta obtener una mezcla ligera.

Dejar reposar durante 5 minutos, agitar ligeramente antes de cocerla.

Añadir un poco de la mezcla para crepas en un sartén a fuego medio, cuando se esté cociendo por el segundo lado espolvorea el azúcar glass y la canela en polvo y voltéala. 

Dobla como abanico y sirve

 

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Ingredientes para receta 2 tazas de harina para crepas tres estrellas Help 2 1/2 tazas de leche de vaca azúcar glass (pulverizada) al gusto canela en polvo al gusto
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Colocar la Harina para Crepas Tres Estrellas® en un tazón.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Añadir 2 1/2 tazas de leche (600 ml) en un tazón con la ayuda de la batidora por tres minutos hasta obtener una mezcla ligera. Dejar reposar durante 5 minutos, agitar ligeramente antes de cocerla.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Añadir un poco de la mezcla para crepas en un sartén a fuego medio, cuando se esté cociendo por el segundo lado.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Espolvorear el azúcar glass.
  6. Imagen del paso 6

    Paso 6

    Espolvorear la canela en polvo y voltéala.
  7. Imagen del paso 7

    Paso 7

    Dobla como abanico y sirve