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Crepas

Al estilo Zahie Téllez

Porciones: 4 | Tiempo: 30 min

Ingredientes para receta

  • 1 Taza Ingrediente no disponible
  • 1 Cucharada azúcar blanca
  • 1 Pieza huevo
  • 1 Taza harina
  • 1 Cucharada mantequilla

Utensilios

Modo de preparación

Vacía en la licuadora la leche, el huevo, el azúcar y por último la harina, licúa hasta eliminar los grumos. Una vez que estén incorporados agrega una cucharada de mantequilla y licúa nuevamente.

Por otro lado calienta tu sartén y ponle mantequilla, ayúdate de un papel, vacía un poco de mezcla y extiende moviendo de un lado a otro el líquido hasta cubrir toda la superficie del sartén. Espera unos minutos y con ayuda del palito de madera levanta una parte de la crepa y voltéala. Espera unos minutos más y colócala en un plato, así sucesivamente con toda la mezcla y rellena de lo que quieras.