Cup cakes volteados de piña

Al estilo claudia Ortiz

Porciones: 24 | Tiempo: 30 min

Ingredientes para receta

1 Lata piña en almíbar
1 pieza caja de harina preparada sabor vainilla
1/2 Taza aceite vegetal comestible
3 Pieza huevo
70 Gramo mantequilla
2/3 Taza azúcar morena
1 Taza jugo de piña de almibar
al gusto cerezas en almíbar

Utensilios

tabla para picar
horno
batidora
cuchillo
charola para cup cakes

Modo de preparación

Precalentar horno a 350 F

Engrasar el molde de cup cakes con aceite de spray.

En la batidora mezclar la harina de pastel, el aceite, los huevos y el jugo de la piña hasta que se integre bien.

En un tazón mezclar el azúcar morena con la mantequilla derretida y poner una cucharada de esta mezcla en cada molde. Ahi mismo acomodar la piña en cuadritos y al centro una cereza.

Rellenar con la mezcla de la harina y hornear de 20 a 25 minutos, hasta que un palillo salga limpio. Dejar enfriar 5 minutos y desmoldar.

Paso a paso

Paso 1
Ingredientes para receta 1 lata de piña en almíbar 1 pieza de caja de harina preparada sabor vainilla 1/2 taza de aceite vegetal comestible 3 piezas de huevo 70 gramos de mantequilla 1 taza de jugo de piña de almíbar cerezas en almíbar al gusto 2/3 taza de azúcar morena
Paso 2
Precalentar horno a 350 F Engrasar el molde de cup cakes con aceite de spray.
Paso 3
En la batidora mezclar la harina de pastel, el aceite, los huevos y el jugo de la piña hasta que se integre bien.
Paso 4
En un tazón mezclar el azúcar morena con la mantequilla derretida y poner una cucharada de esta mezcla en cada molde.
Paso 5
Ahi mismo acomodar la piña en cuadritos y al centro una cereza.
Paso 6
Rellenar con la mezcla de la harina y hornear de 20 a 25 minutos, hasta que un palillo salga limpio.
Paso 7
Dejar enfriar 5 minutos y desmoldar.