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Dip de ajo

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 6 | Tiempo: 15 min

Ingredientes para toda la receta

  • 4 Diente ajo
  • 190 Gramo queso crema
  • 1/4 Taza yogur natural
  • al gusto aceite de oliva
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta negra molida

Utensilios

Modo de preparación

Pelar los dientes de ajo, pasar a través del machacador de ajo. Sofreír en un poco de aceite de oliva en una sartén caliente hasta que se dore un poco y suelte el olor, es importante que no se queme porque amarga.

Colocar el ajo dorado en un tazón. Agregar el queso crema y el yogur. Machacar con el machacador de frijoles. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Servir como botana, acompañado de totopos o tostadas.  Se puede sutilizar como aderezo de verduras.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Ingredientes: pimienta negra molida al gusto sal al gusto aceite de oliva al gusto 1/4 taza de yogur natural 190 gramos de queso crema 4 dientes de ajo
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Pelar los dientes de ajo, pasar a través del machacador de ajo.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Sofreír en un poco de aceite de oliva en una sartén caliente hasta que se dore un poco y suelte el olor, es importante que no se queme porque amarga.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Colocar el ajo dorado en un tazón. Agregar el queso crema y el yogur. Machacar con el machacador de frijoles. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Servir como botana, acompañado de totopos o tostadas. Se puede sutilizar como aderezo de verduras.