Dip de ajo
Deliciosa botana para ofrecer a los amigos en estas fiestas patrias; se prepara en un momentito.
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Video de la receta
- Categorías
- Botanas, Cocina diaria, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Vegetarianos, Veracruz, Me quiero bien
- Tiempo
- 15 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 4 Diente ajo
- 190 Gramo queso crema
- 1/4 Taza yogur natural
- al gusto aceite de oliva
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra molida
Utensilios
- Tazón
- estufa
- Pala
- sartén abierto
- machacador de frijoles
- machacador
Preparación:
Pelar los dientes de ajo, pasar a través del machacador de ajo. Sofreír en un poco de aceite de oliva en una sartén caliente hasta que se dore un poco y suelte el olor, es importante que no se queme porque amarga.
Colocar el ajo dorado en un tazón. Agregar el queso crema y el yogur. Machacar con el machacador de frijoles. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Servir como botana, acompañado de totopos o tostadas. Se puede sutilizar como aderezo de verduras.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes: pimienta negra molida al gusto sal al gusto aceite de oliva al gusto 1/4 taza de yogur natural 190 gramos de queso crema 4 dientes de ajo
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 1
Ingredientes: pimienta negra molida al gusto sal al gusto aceite de oliva al gusto 1/4 taza de yogur natural 190 gramos de queso crema 4 dientes de ajo -
Paso 2 Pelar los dientes de ajo, pasar a través del machacador de ajo.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 2
Pelar los dientes de ajo, pasar a través del machacador de ajo. -
Paso 3 Sofreír en un poco de aceite de oliva en una sartén caliente hasta que se dore un poco y suelte el olor, es importante que no se queme porque amarga.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 3
Sofreír en un poco de aceite de oliva en una sartén caliente hasta que se dore un poco y suelte el olor, es importante que no se queme porque amarga. -
Paso 4 Colocar el ajo dorado en un tazón. Agregar el queso crema y el yogur. Machacar con el machacador de frijoles. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 4
Colocar el ajo dorado en un tazón. Agregar el queso crema y el yogur. Machacar con el machacador de frijoles. Sazonar con sal y pimienta al gusto. -
Paso 5 Servir como botana, acompañado de totopos o tostadas. Se puede sutilizar como aderezo de verduras.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 5
Servir como botana, acompañado de totopos o tostadas. Se puede sutilizar como aderezo de verduras.