Donas de manzana
Al estilo La Cocina De Rosina
Porciones: 24 | Tiempo: 30 min
Ingredientes para receta
- 4 Pieza manzana peladas
- 1 Cucharada jugo de limón
- 250 Mililitro vino tinto
- 220 Gramo Ingrediente no disponible
- 2 1/2 Cucharada azúcar blanca
- 1/2 Pieza ralladura de cáscara de limón
- 3 Pieza clara de huevo
- 1 Pizca sal
- al gusto aceite vegetal comestible
Utensilios
- Tazón
- estufa
- Pala
- pinza
- plato
- batidora
- olla honda grande
- cucharas para medir
Modo de preparación
Descorazona y corta las manzanas en círculos. Reserva.
En un bowl mezcla el vino tinto con la harina, el azúcar, la sal y la ralladura de limón hasta obtener una consistencia suave y homogénea. Reserva.
En otro recipiente, bate las claras a punto de nieve e incorpora la preparación anterior de forma envolvente.
Vierte abundante aceite en un recipiente hondo y pasa las rodajas de manzana por la mezcla y luego fríelas hasta que doren. Colócalas en papel absorbente.
Decora con canela o azúcar glas.