Dulce de pasión
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Porciones: 10 | Tiempo: 60 min
Ingredientes para toda la receta
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250 Gramo
pasta hojaldre
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65 Gramo
pera
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50 Gramo
cerezas frescas
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675 Mililitro
agua
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1 Rama
canela entera
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225 Gramo
azúcar mascabado
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1 Pieza
yema
Utensilios
- horno
- charola para galletas
- cacerola
- licuadora
Modo de preparación
En una sartén poner agua, azúcar mascado, una ramita de canela, dejo a que hierba moviendo continuamente.Agregar las peras previamente peladas y cortadas a la mitad, tapar y dejar cocinar.Extender la pasta de hojaldre y cortar en círculos de 7 centímetros y con otro molde para cortar de unos 5 centímetros sólo marcar la pasta.Barnizar con yema de huevo, previamente batida.Ponemos encima rebanadas de pera y metemos a hornear a 400º por 5 o 6 minutos y listo. Para más información síguenos en www.cadenatres.com.mx