Elotes a la canela
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 6 | Tiempo: 40 min
Ingredientes para receta
- 6 Pieza elote
- 1/2 Taza azúcar
- 2 Vara canela entera
- 4 Pieza anís estrella
- 4 Pieza clavo de olor
- 4 Litro agua
Utensilios
- estufa
- olla honda
- pinza
Modo de preparación
Deshojar y limpiar los elotes.
En una olla poner a cocer los elotes enteros con cuatro litros de agua, la canela, el anís, los clavos y el azúcar.
Una vez cocidos los elotes apagar y retirar del fuego.
Se sirven los elotes calientes acompañados con una taza de café o leche.