Ensalada con uvas y nuez
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 6 | Tiempo: 20 min
Ingredientes para la ensalada
- 1 Pieza lechuga orejona
- 2 Taza uva blanca sin semilla
- 2 Pieza zanahoria
- 2 Vara apio
- 1/2 Taza nuez
- al gusto desinfectante de verduras
Ingredientes para el aderezo
- 1 Taza yogur natural
- 1/4 Cucharita sal
- 1 Cucharada ralladura de cáscara de limón
Ingredientes para acompañar
- 1 Botella vino blanco natal quinta monasterio
Utensilios
- Tazón
- Cuchara
- tabla para picar
- taza para medir
- rallador
- cuchillo
- batidor de globo
- cucharas para medir
Modo de preparación
Para preparar la ensalada, desinfectar la lechuga en un tazón con agua y unas gotas de desinfectante. Escurrir y cortar en trozos.
Pelar y rallar la zanahoria y cortar el apio en rodajas. Picar las nueces y reservar. Pelar y partir las uvas en dos partes.
Para preparar el aderezo, mezclar en un tazón el yogur, la ralladura de limón y la sal mezclar muy bien con el globo y reservar.
Colocar en una ensaladera la lechuga, zanahoria , apio, uvas y la nuez picada .Agregar el aderezo a la ensalada .
Servir acompañado de un vino acompañada de vino Blanco Natal Quinta Monasterio.