Ensalada con uvas y nuez
Una ensalada muy sana fácil de preparar con ingredientes de temporada. Ideal para la época navideña acompañada de vino Blanco Natal Quinta Monasterio.
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- Categorías
- Guarniciones y ensaladas, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Verduras, Hojas verdes, Para colesterol elevado, Para bajar de peso, Entradas, Navidad y Fin de Año, Blanco
- Tiempo
- 20 minutos
Ingredientes para la ensalada
- 1 Pieza lechuga orejona
- 2 Taza uva blanca sin semilla
- 2 Pieza zanahoria
- 2 Vara apio
- 1/2 Taza nuez
- al gusto desinfectante de verduras
Ingredientes para el aderezo
- 1 Taza yogur natural
- 1/4 Cucharita sal
- 1 Cucharada ralladura de cáscara de limón
Ingredientes para acompañar
- 1 Botella vino blanco natal quinta monasterio
Utensilios
- Tazón
- Cuchara
- tabla para picar
- taza para medir
- rallador
- cuchillo
- batidor de globo
- cucharas para medir
Preparación:
Para preparar la ensalada, desinfectar la lechuga en un tazón con agua y unas gotas de desinfectante. Escurrir y cortar en trozos.
Pelar y rallar la zanahoria y cortar el apio en rodajas. Picar las nueces y reservar. Pelar y partir las uvas en dos partes.
Para preparar el aderezo, mezclar en un tazón el yogur, la ralladura de limón y la sal mezclar muy bien con el globo y reservar.
Colocar en una ensaladera la lechuga, zanahoria , apio, uvas y la nuez picada .Agregar el aderezo a la ensalada .
Servir acompañado de un vino acompañada de vino Blanco Natal Quinta Monasterio.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para la ensalada: 1/2 taza de nuez Desinfectante de verduras al gusto 2 varas de apio 2 piezas de zanahoria 2 tazas de uva blanca sin semilla 1 pieza de lechuga orejona Ingredientes para acompañar: 1 botella de vino blanco Natal, Quinta Monasterio Ingredientes para el aderezo: 1 cucharada de ralladura de cáscara de limón 1/4 cucharita de sal 1 taza de yogur natural
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
Ingredientes para la ensalada: 1/2 taza de nuez Desinfectante de verduras al gusto 2 varas de apio 2 piezas de zanahoria 2 tazas de uva blanca sin semilla 1 pieza de lechuga orejona Ingredientes para acompañar: 1 botella de vino blanco Natal, Quinta Monasterio Ingredientes para el aderezo: 1 cucharada de ralladura de cáscara de limón 1/4 cucharita de sal 1 taza de yogur natural -
Paso 2 Para preparar la ensalada, desinfectar la lechuga en un tazón con agua y unas gotas de desinfectante. Escurrir y cortar en trozos.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Para preparar la ensalada, desinfectar la lechuga en un tazón con agua y unas gotas de desinfectante. Escurrir y cortar en trozos. -
Paso 3 Pelar y rallar la zanahoria y cortar el apio en rodajas. Picar las nueces y reservar. Pelar y partir las uvas en dos partes.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Pelar y rallar la zanahoria y cortar el apio en rodajas. Picar las nueces y reservar. Pelar y partir las uvas en dos partes. -
Paso 4 Para preparar el aderezo, mezclar en un tazón el yogur, la ralladura de limón y la sal, mezclar muy bien con el globo y reservar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Para preparar el aderezo, mezclar en un tazón el yogur, la ralladura de limón y la sal, mezclar muy bien con el globo y reservar. -
Paso 5 Colocar en una ensaladera la lechuga, zanahoria, apio, uvas y la nuez picada.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Colocar en una ensaladera la lechuga, zanahoria, apio, uvas y la nuez picada. -
Paso 6 Agregar el aderezo a la ensalada .
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Agregar el aderezo a la ensalada . -
Paso 7 Servir acompañado de un vino Blanco Natal Quinta Monasterio.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 7
Servir acompañado de un vino Blanco Natal Quinta Monasterio.