Ensalada de jícama con naranja

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Porciones: 8 | Tiempo: 20 min

Ingredientes para toda la receta

1/2 Cucharada ajo
1/4 Cucharada jugo de limón
al gusto aceite de oliva
1/2 Cucharada azúcar blanca
400 Gramo jicama
1 Pieza cebolla morada
1/2 Taza cilantro
1/2 Taza queso feta
1/3 Taza semillas de pepita

Utensilios

tabla para picar
tazones
cuchillo

Modo de preparación

Jugo de limón, ajo, azúcar, sal, aceite de oliva en forma de hilo para que se integre usando un globo.

Montar jícama rebanada finamente, suprema de naranja (gajos de naranja sin piel ni semillas), finas rebanadas de cebolla morada, ponemos otra capa de jícama, suprema de naranja y cebolla.

Tostar las pepitas de calabaza y espolvoreamos, junto con queso fresco y cilantro, finalmente ponemos un poco de aderezo.

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