Ensalada Polinesia
Al estilo Los Sabores de México
Porciones: 4 | Tiempo: 20 min
Ingredientes para toda la receta
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1 Pieza
colifor mediana
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1 Pieza
tronco de apio
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3 Rebanada
piña
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1 Taza
yogur natural
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2 Cucharada
mostaza
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2 Cucharada
salsa inglesa
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200 Gramo
jamón
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50 Gramo
nuez picada
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1 Rama
perejil fresco
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al gusto
pimienta negra molida
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3 Cucharada
mayonesa
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al gusto
sal
Utensilios
- tabla para picar
- olla pequeña
- cuchillo
- Cucharón
- Ensaladera
Modo de preparación
Ponga a cocer la colifor y cuando este cocida separela en ramitas, lave y desinfecte el apio y corte en tiritas, corte las rebanadas de piña en cuadritos, corte el jamón en cubitos. En un recipiente o ensaladera coloque las ramitas de colifor y mézclelas con el apio y la piña. Bata los demás ingredientes y mezcle muy bien. Añada la mitad del jamón. Mezcle. Vierta sobre la verdura. Añada la otra mitad del jamón. Decore con el perejil y las nueces. Sirva