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Espaguetti especial

Al estilo Yessica

Porciones: 6 | Tiempo: 30 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1 Otra (especificar) espagueti
  • 340 Gramo crema de leche de vaca
  • 2 Pieza jitomate bola
  • 1 Diente ajo
  • 5 Cucharada mantequilla
  • 10 Rebanada jamón de puerco
  • 3 Cucharada perejil picado
  • 225 Gramo queso oaxaca
  • 1 Cucharada sazonador de pollo
  • 1 Taza agua
  • al gusto sal
  • 1 Pieza cebolla blanca

Utensilios

Modo de preparación

 Ponga una olla con 3 litros de agua a hervir, agregue 1⁄2 cucharada de sal. Cuando rompa el hervor baje a fuego medio, vierta el spaghetti, cocine hasta que el spaghetti esté suave, cuele. Reserve.

Ponga en la licuadora los jitomates, la cebolla, el ajo, el caldo de pollo en polvo, el agua, licúe.

Caliente una cacerola y derrita la mantequilla a fuego bajo, agregue el jamón y el perejil, sofría por 2 minutos. Vierta la salsa de jitomate y después el spaghetti. Sazone con sal, incorpore bien.

Deje que sazone de 5 a 10 minutos hasta que el spaghetti haya absorbido la salsa de jitomate, luego agregue el queso, la crema y apague inmediatamente después de agregar la crema. Incorpore bien. Sirva.