Filete de pescado a la mostaza

Al estilo Cocina tu Refri

Porciones: 2 | Tiempo: 20 min

Ingredientes para toda la receta

2 Pieza filete de blanco del nilo
2 Cucharada mostaza
1 Cucharada miel de abeja
1 Cucharada harina de trigo
2 Cucharada vinagre de manzana
1 Taza agua
al gusto limón
1 Cucharada mantequilla
al gusto sazonador de pollo
al gusto aceite de oliva
al gusto sal
al gusto pimienta negra molida

Modo de preparación

1 Calienta el aceite en una cacerola y ten la tapa a mano. Coloca los filetes de pescado aunque estén congelados y tápalos para que no te brinque el aceite.

2 Cuece los filetes 3 minutos y dales la vuelta. Retira la tapa.

3 Añade la mostaza, la miel y el vinagre.

4 Vierte el agua, agrega la harina y sazona con sazonador de pollo, sal y pimienta. Deja que hierva y baja la flama. Mantén en el fuego 3 minutos más.

5 Agrega unas gotas de limón, la mantequilla y sirve.