Flan de café
Al estilo LAURA LOPEZ
Porciones: 6 | Tiempo: 20 min
Ingredientes para Toda la receta
- 5 Pieza huevo
- 3/4 Taza azúcar blanca
- 1 Taza leche entera
- 1 Taza leche evaporada
- 3 Cucharada café instantáneo
- 1 Cucharita chocolate en polvo
- 1 Cucharita esencia de vainilla
- al gusto caramelo liquido
Utensilios
- horno de microondas
- batidor de globo
- Bol
- papel film
- Recipiente para horno de microondas
Modo de preparación
1.- Batir los huevos con el batidor de globo, dejar de lado.
2.- Mezclar el azúcar, el café soluble, el chocolate en polvo y dejar de lado.
3.- Calentar la leche entera en el microondas por 3 minutos, agregar la mezcla de azúcar, café y chocolate; disolver bien.
4.- Una vez mezclado todo, incorporar la leche evaporada.
5.- Por último incorporar esta mezcla a los huevos sin dejar de batir con el globo.
6.- Poner el caramelo en un recipiente para microondas y vaciar la mezcla anterior, tapar con papel film.
7.- Cocinar 13 minutos en intensidad media. Una vez transcurrido el tiempo, dejar reposar 5 minutos sin sacar del microondas.
8.- Sacar del horno, dejar enfriar y desmoldar.