Flan de café

Preparación:

 1.- Batir los huevos con el batidor de globo, dejar de lado.

2.- Mezclar el azúcar, el café soluble, el chocolate en polvo y dejar de lado.

3.- Calentar la leche entera en el microondas por 3 minutos, agregar la mezcla de azúcar, café y chocolate; disolver bien.

4.- Una vez mezclado todo, incorporar la leche evaporada.

5.- Por último incorporar esta mezcla a los huevos sin dejar de batir con el globo.

6.- Poner el caramelo en un recipiente para microondas y vaciar la mezcla anterior, tapar con papel film.

7.- Cocinar 13 minutos en intensidad media. Una vez transcurrido el tiempo, dejar reposar 5 minutos sin sacar del microondas.

8.- Sacar del horno, dejar enfriar y desmoldar.