Galletas de arroz
Al estilo Veronica
Porciones: 4 | Tiempo: 15 min
Ingredientes para Galletas de arroz
- al gusto arroz cocido
- al gusto sal
- al gusto agua
- 25 Taza aceite vegetal comestible
Utensilios
- olla honda
- pinza
- Bowl
- Papel de cocina
- bandeja
Modo de preparación
Poner en el bol el arroz ya cocido con el agua y la pizca de sal, mezclar con las manos hasta que quede una masa no muy espesa y dejarle unos grumitos de arroz, ponerle una forma (yo las hago con forma de mini arepas) y calentar el aceite en la olla hasta que hierva, poner a freír las galleticas hasta que doren y por último ponerlas a escurrir en una bandeja con papel de cocina y listas para comer. Esto se puede comer con aguacate y tomate.