Galletas de mermelada
Al estilo Revista Postres y Dulces
Porciones: 10 | Tiempo: 20 min
Ingredientes para toda la receta
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180 Gramo
margarina
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3/4 Taza
azúcar blanca
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1 pieza
huevo
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250 Gramo
harina cernida
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1 Cucharita
esencia de vainilla
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1/2 Cucharita
sal
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al gusto
mermel de sabor
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al gusto
azúcar glass (pulverizada)
Modo de preparación
1.- Acreme la margarina con el azúcar, añada el huevo y posteriormente la harina cernida con la vainilla y la sal.2.- Integre hasta obtener una pasta homogénea.3.- Extender sobre la mesa enharinada hasta qeu tenga 5mm de grueso, corte dos piezas para cada galleta, quite el centro centro sólo a una.4.- Colóquela sobre una charola y hornéelas a 180°C hasta que estén levemente doradas. 5.-Ya frías, unte mermelada a las piezas que no tienen orificio y reserve. Espolvoree las otras con azúcar glass y colóquelas sobre las anteriores.