Galletas de mermelada
Muy ricas y sencilla estas galletas.
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- Categorías
- Postres panes y galletas, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Niños
- Tiempo
- 20 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 180 Gramo margarina
- 3/4 Taza azúcar blanca
- 1 pieza huevo
- 250 Gramo harina cernida
- 1 Cucharita esencia de vainilla
- 1/2 Cucharita sal
- al gusto mermel de sabor
- al gusto azúcar glass (pulverizada)
Preparación:
1.- Acreme la margarina con el azúcar, añada el huevo y posteriormente la harina cernida con la vainilla y la sal.2.- Integre hasta obtener una pasta homogénea.3.- Extender sobre la mesa enharinada hasta qeu tenga 5mm de grueso, corte dos piezas para cada galleta, quite el centro centro sólo a una.4.- Colóquela sobre una charola y hornéelas a 180°C hasta que estén levemente doradas. 5.-Ya frías, unte mermelada a las piezas que no tienen orificio y reserve. Espolvoree las otras con azúcar glass y colóquelas sobre las anteriores.Paso a paso
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Paso 1