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Gazpacho moreliano

Al estilo Miryam Márquez Estévez

Porciones: 8 | Tiempo: 15 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1 Pieza mango
  • 1 Pieza jícama
  • chile piquín en polvo
  • limón
  • salsa valentina
  • 100 Gramo queso fresco
  • 1 Litro jugo de naranja
  • sal
  • 1 Pieza piña

Utensilios

Modo de preparación

Revolver las frutas picadas en un tazón.

Colocar en el fondo del vaso una capa de fruta. Agregar queso rallado, un poco de chile al gusto, y así hasta llenar el vaso.

Rellenar los espacios del vaso con jugo de naranja y poner una última capa de fruta, con queso, chile, sal y limón.

Se puede sustituir la piña por pepino.

Servir como merienda, desayuno o como sopa fría de principio.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Ingredientes: Chile piquín en polvo Limón Salsa valentina Sal 1 pieza de Piña 1 litro de Jugo de naranja 100 gramos de Queso fresco 1 pieza de Jícama 1 pieza de Mango
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Revolver las frutas picadas en un tazón.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Colocar en el fondo del vaso una capa de fruta.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Agregar queso rallado, un poco de chile al gusto, y así hasta llenar el vaso.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Rellenar los espacios del vaso con jugo de naranja y poner una última capa de fruta, con queso, chile, sal y limón.
  6. Imagen del paso 6

    Paso 6

    Se puede sustituir la piña por pepino. Servir como merienda, desayuno o como sopa fría de principio.