Gelatina de limón con queso cottage
Al estilo Claudia Ortiz
Porciones: 8 | Tiempo: 15 min
Ingredientes para receta
- 1 Lata leche evaporada
- 25 Gramo gelatina de limón
- 145 Gramo yogur natural
- 1 Taza agua
- 8 Cucharada queso cottage
- 1/2 Taza nueces picadas
- al gusto ralladura de cáscara de limón
Utensilios
- estufa
- Licuadora
- refrigerador
- olla pequeña
- moldes individuales
Modo de preparación
Mater al leche evaporada al congelador al menos 1 hora.
Poner a hervir el agua y agregar la gelatina mezclar y dejar enfriar sin meter al refigerador.
Colocar la ralladura de limón en los moldes.
Ya que enfríe la gelatina poner en la licuadora la leche, la gelatina, yogur, dejar que espume un poco y vacier en los moldes, agregar ahí un cucharada de queso cotage en cada molde y una cucharada de nuez revolver y meter al refrigerador por 4 horas o toda la noche.
