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Guacamole estilo Chilango

Al estilo Comidas de un Foráneo

Porciones: 4 | Tiempo: 15 min

Ingredientes para receta

  • 3 Pieza chile serrano
  • 2 Pieza aguacate
  • 1 Pieza limón
  • 3 Cucharada cebolla picada
  • 1 Cucharada cilantro picado
  • 1/2 Cucharita sal de grano

Utensilios

Modo de preparación

  1. Prepara todos los ingredientes, pica finamente la cebolla, lava y desinfecta el cilantro y desvena el chile. En caso de no tener molcajete con un pequeño plato hondo o bowl con un tenedor.
  2. Remoja el molcajete con poca agua, coloca la sal y el chile serrano, comienza a mezclar los ingredientes.
  3. Añade el cilantro y la cebolla, trata de molcajetear lo más que se pueda la cebolla.
  4. Mezcla el aguacate, en caso de ser complicado ayúdate sosteniéndolos con un tenedor.
  5. Por último añade el limón y disfruta el guacamole como guarnición. ¡Próximamente habrá más variedades con frutas!

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Prepara todos los ingredientes, pica finamente la cebolla, lava y desinfecta el cilantro y desvena el chile. En caso de no tener molcajete con un pequeño plato hondo o bowl con un tenedor.
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Remoja el molcajete con poca agua, coloca la sal y el chile serrano, comienza a mezclar los ingredientes.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Añade el cilantro y la cebolla, trata de molcajetear lo más que se pueda la cebolla.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Mezcla el aguacate, en caso de ser complicado ayúdate sosteniéndolos con un tenedor.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Por último añade el limón y disfruta el guacamole como guarnición. ¡Próximamente habrá más variedades con frutas!