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La Aldea Avándaro
Guacamole mexicano
La Aldea Avándaro · Foto: Internet

Delicioso guacamole, un platillo típico mexicano que se lleva muy bien con infinidad de comidas como carnes, panes o bien una simple botana acompañada de sus crujientes totopos, les enseñaré cómo prepararlo tal como se sirve en mi mesa.

Guacamole mexicano

Al estilo Luisa García Padilla

Porciones: 4 | Tiempo: 30 min

Ingredientes para receta

  • 1 Pieza aguacate
  • 2 Pieza jitomate picado
  • 1 Pieza cebolla finamente picada
  • al gusto cilantro desinfectado picado(sólo las hojas)
  • al gusto chile
  • 2 Pieza limón
  • 100 Gramo queso
  • al gusto pimienta
  • al gusto sal

Utensilios

  • Cuchara
  • exprimidor de limones
  • tabla para picar
  • tenedor
  • cuchillo cebollero
  • Recipiente
  • recipientes individuales

Modo de preparación

Comienza por picar finamente la  cebolla, jitomate, chiles y cilantro, una vez que tengas todo esto listo, en un recipiente coloca el aguacate y hazlo puré, en cuento esté listo vacía los ingredientes anteriores, mezcla y agrega el jugo del limón junto con pimienta y sal,  continúa mezclando para agregar el queso y concluir con tu guacamole,  estará listo para disfrutarlo.