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Hamburguesas de salmón

Al estilo Ana / Fácil de digerir

Porciones: 4 | Tiempo: 30 min

Ingredientes para toda la receta

  • 500 Gramo salmón
  • 1 Pieza huevo
  • 1 Cucharada mostaza
  • 1 Cucharada salvado avena
  • al gusto salsa de chipotle o tzatziki
  • 4 Pieza bollo
  • al gusto lechuga
  • al gusto jitomate bola

Modo de preparación

  1. Picar el salmón en cuadritos pequeños.
  2. En un recipiente mezclar el salmón, el huevo, el salvado de avena y la mostaza.  Es importante mezclar bien para que todos los ingredientes queden integrados en forma de masa.
  3. Si tienen procesador de alimentos, les recomiendo procesar el salmón y cuando quede como masa, añadir el huevo, la mostaza y el salvado.  Seguir procesando para mezclar bien.
  4. Formar hamburguesitas con la masa.
  5. Asar sobre una parrilla caliente.
  6. Tostar el pan.
  7. Para armar: untar una salsa de mayonesa con chipotle o les recomiendo ampliamente salsa Tzatziki sobre el pan, colocar una hamburguesa, lechuga y jitomate.