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Hot cakes de chocolate

Al estilo Laura Rodríguez

Porciones: 12 | Tiempo: 25 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1 Taza leche de vaca
  • 2 Pieza huevo
  • 2 Cucharada mantequilla sin sal
  • 1 Taza harina integral
  • 1/4 Taza harina de trigo
  • 1/3 Taza cocoa en polvo
  • 1/2 Cucharada polvo para hornear (levadura química)
  • 1 Pizca sal
  • al gusto chispas de chocolate amargo
  • al gusto miel de abeja
  • al gusto mantequilla

Utensilios

Modo de preparación

El procedimiento es exactamente igual que los hot cakes tradicionales, a mí me gusta poner las chispitas de chocolate cuando ya está el hot cake listo para voltearse, porque así no se derrite tanto y te tocan sorpresas de chocolate cuando lo comes. Salen deliciosos! A la próxima vez que los haga les agregaré rebanadas de plátano al servir, creo que eso también le daría un sabor especial.