Jelly shot (gelificaciones)

Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos

Porciones: 6 | Tiempo: 45 min

Utensilios

• batidor de huevo
• cacerola
• vasos de postre

Modo de preparación

En una cacerola poner a hervir 400 mililitros de agua.

Hidratar la grenetina vaciando lentamente el polvo sobre el agua, mientras mueve continuamente. Evitar que se formen grumos.

Agregar los 400 mililitros de licor de durazno y mover. Dejar cuajar y enfriar como una gelatina regular, o bien en vasos para postre, caballitos o copas.

Durante el proceso se le pueden agregar otros ingredientes opcionales como trozos de fruta, gomitas, etc.

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