Lasagna culichi
Al estilo EL PONY CHEF
Porciones: 6 | Tiempo: 30 min
Ingredientes para toda la receta
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1 paquete
pasta para lasagna
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1 Kilogramo
carne molida de res
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1 Lata
salsa de tomate para lasagna
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1/2 Kilogramo
jamón de puerco
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1/2 Kilogramo
queso chihuahua
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1 frasco
aceituna verde
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1 Lata
champiñones
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1 Lata
media crema
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1 Pieza
jitomate bola
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1/2 Pieza
cebolla blanca
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1 barra
mantequilla
Utensilios
Modo de preparación
Primeramente se cuece la pasta en agua con sal, ojo se echa cuando esté hirviendo el agua. Se sazona la carne molida con sal y pimienta y se sofríe en un sartén con aceite de oliva y después se le añade el tomate picado para lasagna y se deja calentar unos 5 minutos, ya listo en otro sartén con media barra de mantequilla se guisa la media crema hasta que quede espesa, se saca la pasta y en el refractario se le añade mantequilla en todo el refractario para que no pegue. Se pone una primera capa de pasta con una capa de jamón y se le pone queso rallado y la carne molida y guisada, se le pone un poco de crema. Esta operación se hace 4 veces o sea que quede de 4 capas y al último se tapa con una última capa de pasta y arriba se baña con la crema que quede y se pone mucho queso rallado y se pone al horno 10 minutos a 200 grados y listo a servir con alguna ensalada fresca.