Magdalenas
Al estilo Alicia Elosua
Porciones: 10 | Tiempo: 15 min
Ingredientes para toda la receta
- 3 Pieza huevo
- 1/2 Taza azúcar blanca
- 1 Taza harina de trigo
- 150 Gramo mantequilla
- 2 Pieza ralladura de cáscara de limón
Utensilios
- Tazón
- espátula
- batidora
- molde para galletas
Modo de preparación
Se precalienta el horno a 350F( 180C)
Se derrite la mantequilla en el micro y se pone a enfriar.
Se baten los huevos cuando empiezan a esponjar se agrega poco a poco el azúcar en cascada, se agrega la ralladura de limón se sigue batiendo hasta que espese. se baja la velocidad de la batidora y se va añadiendo la mantequilla fría, en chorrito delgado. Se apaga la batidora y se agrega la harina poco a poco revolviendo con espátula.
Se rellenan los moldes y se mete al horno durante 7 a 10 minutos.