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Mango al pico de gallo

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 4 | Tiempo: 10 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1/4 Pieza cebolla blanca
  • 2 Pieza chile serrano
  • aceite de oliva
  • 1/2 Manojo cilantro
  • 2 Pieza mango
  • 1 Pieza aguacate
  • sal

Utensilios

Modo de preparación

Picar finamente la cebolla, el chile serrano y el cilantro. Colocar todo en un tazón, sazonar con sal y un poco de aceite de oliva.

Pelar el mango y el aguacate  y cortarlos en cubos pequeños. Agregar al tazón y revolver con un movimiento envolvente utilizando una cuchara con cuidado de no batirlo.

Servir como botana acompañada de totopos o tostadas.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Ingredientes: ¼ de cebolla blanca 2 chiles serranos ½ manojo de cilantro 2 piezas de mango 1 pieza de aguacate Aceite de oliva al gusto Sal al gusto
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Picar finamente la cebolla, el chile serrano y el cilantro. Colocar todo en un tazón, sazonar con sal y un poco de aceite de oliva.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Pelar el mango y el aguacate y cortarlos en cubos pequeños. Agregar al tazón y revolver con un movimiento envolvente utilizando una cuchara con cuidado de no batirlo.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Servir como botana acompañada de totopos o tostadas.