Naranjada rosada
Al estilo Oscar de Laurentiis
Porciones: 5 | Tiempo: 25 min
Ingredientes para toda la receta
- 1/2 Taza azúcar blanca
- 1/2 Taza agua
- 4 Taza jugo de naranja
- al gusto agua mineral
- 3/4 Taza jugo de fresas frescas
- 2 Cucharita esencia de fresa
- al gusto azúcar de confitería
- al gusto colorantes comestibles
- al gusto hielo
Utensilios
- jarra
- cacerola
Modo de preparación
- Hacer un jarabe natural: poniendo a fuego medio, agua y azúcar, hasta disolver el azúcar, dejar enfriar.
- En una jarra agregar ambos jugos, el jarabe a temperatura ambiente, esencia de fresa y el agua mineral, mover sólo hasta integrar.
- Agregar los hielos y dejar por media hora en el refrigerador (si es que se desea aún más fría).
- Colocar una gota de colorante sobre una porción de azúcar y mezclar hasta obtener el color deseado.
- Para los vasos: mojarles el borde y pasarlos por el azúcar previamente pintada y reservarlos.
- Servir y relajarse bajo la sombra de un árbol.
- Tip: se puede agregar un pequeño chorrito de granadina si se desea suplantar al jugo de fresas frescas.