Nuggets de atún Dolores
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 6 | Tiempo: 30 min
Ingredientes para receta
- 3 Lata atún en aceite dolores
- 190 Gramo queso crema
- 1 1/2 Taza pan molido
- 5 Pieza huevo
- al gusto pimienta negra molida
- al gusto sal
- al gusto servilletas de papel
- al gusto aceite vegetal comestible
Utensilios
- Tazón
- estufa
- Cuchara
- Olla honda mediana
- taza para medir
- plato
- batidor de globo
Modo de preparación
Colocar el queso crema en un tazón y el atún previamente escurrido. Mezclar bien con una cuchara para integrar los ingredientes.
Añadir los huevos en un tazón sazonar con pimienta y sal. Batir con la ayuda del batidor de globo, reservar.
Tomar un poco de la mezcla de atún con queso y formar bolitas o la forma que más prefieras, continuar con el mismo proceso hasta terminar con la mezcla.
Pasar las bolitas de atún por la mezcla de huevo y después por el pan molido.
Calentar el aceite en una olla honda y cuando este bien caliente sofreír las bolitas hasta que se doren por ambos lados.
Colocar en papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
Servir acompañados de cátsup o de lo que más prefieras.