Omelette de perejil
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 2 | Tiempo: 20 min
Ingredientes para receta
- 4 Pieza huevo
- al gusto sal
- al gusto pimienta
- 1/2 Manojo perejil
- al gusto aceite de oliva
Utensilios
- estufa
- Pala
- tabla para picar
- sartén
- cuchillo
Modo de preparación
Picar el perejil. Batir en un recipiente los huevos con sal y pimienta. Agregar el perejil picado, batir.
En un sartén calentar aceite, vaciar el huevo, dejar cocer a se cuezan las orillas. Doblar con ayuda de una pala para formar el omelette y voltear para terminar de cocinar.
Servir caliente.