Omelette de perejil
Una receta ideal para el desayuno, acompañado de rebanadas de jitomate con aceite de oliva y sal es un plato completo.
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Video de la receta
- Categorías
- Desayunos, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Cuaresma, Ciudad de México
- Tiempo
- 20 minutos
Ingredientes para receta
- 4 Pieza huevo
- al gusto sal
- al gusto pimienta
- 1/2 Manojo perejil
- al gusto aceite de oliva
Utensilios
- estufa
- Pala
- tabla para picar
- sartén
- cuchillo
Preparación:
Picar el perejil. Batir en un recipiente los huevos con sal y pimienta. Agregar el perejil picado, batir.
En un sartén calentar aceite, vaciar el huevo, dejar cocer a se cuezan las orillas. Doblar con ayuda de una pala para formar el omelette y voltear para terminar de cocinar.
Servir caliente.