Paella de camarones
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Porciones: 6 | Tiempo: 90 min
Ingredientes para toda la receta
- 1 Cucharada aceite vegetal comestible
- 240 Gramo chorizo
- 2 Taza cebolla blanca
- 1 Taza pimiento rojo
- 1/2 Botella azafrán
- 1/4 Cucharada paprika
- 1/2 Taza arroz
- 3/4 Taza caldo de pollo
- 500 Gramo camarón
- 1/2 Taza aceituna rellena
Utensilios
- estufa
- tabla para picar
- sartén
- Miserable
- cuchillo
- paellera
Modo de preparación
En un sartén poner el caldo de pollo y en cuanto hierba ponerle la páprika y el azafrán.
En una paellera a fuego alto, poner un poco de aceite de oliva y freír el chorizo, la cebolla, el pimiento, el arroz y el caldo con la paprika y el azafrán. Bajar el fuego y cuando quede poco líquido agregar las aceitunas y los camarones.
La paella estará lista cuando esté seca y el arroz bien cocido.
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