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La Aldea Avándaro
Paletas de pepino
La Aldea Avándaro · Foto: VON

Hoy les dejo una idea refrescante y muy rica: paletas de pepino con chile.

Paletas de pepino

Al estilo VON

Porciones: 6 | Tiempo: 10 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1 Pieza pepino
  • 3 Pieza limón
  • 2 Cucharada azúcar blanca
  • 4 Cucharada chile en polvo
  • 1/2 Vaso agua

Utensilios

  • tabla para picar
  • cuchillo
  • pelador
  • congelador
  • Molde para paletas de hielo
  • licuadora

Modo de preparación

Pelamos el pepino y lo cortamos por la mitad. Una mitad la cortamos en cubos muy pequeños, y la otra mitad la batimos en la licuadora con el jugo de limón, medio vaso de agua y el azúcar por 3 minutos.

En los contenedores de paletas ponemos primero chile, luego los cubos de pepino previamente cortados, y rellenamos con el jugo de pepino de la licuadora. Al final volvemos a poner chile y cerramos. Congelamos por un mínimo de 4 horas.

Recuerda que si olvido algún paso te dejo el video donde lo explico mejor.
¡Gracias por ver VONCOCINA!