Panna Cotta

Al estilo VONCOCINA

Porciones: 6 | Tiempo: 30 min

Ingredientes para toda la receta

1/2 Litro crema liquida
1/2 Taza azúcar blanca
2 Cucharada esencia de vainilla
1 sobre gelatina sabor fresa
3 Cucharita grenetina natural

Modo de preparación

1 Ponemos la crema , azúcar y vainilla a fuego medio movemos por 15 minutos. cuando suelte el hervor retiramos.2 En un vaso con agua fría ponemos la grenetina movemos hasta disolver lo mejor posible esta misma mezcla la pasamos a un cazo y lo calentamos hasta que se desvanezcan totalmente los grumos.3 Se Incorpora en su totalidad la grenetina con la crema se mueve hasta q se integren muy bien pasamos a los contenedores o refractario lo dejamos enfriar a temperatura ambiente4 Lo guardamos en el refrigerador por un día o minímo 6 horas5 Hacemos la gelatina fresa o frambuesa como lo indique el sobre esperamos que se enfríe y lo incorporamos a la panna cotta que ya debe de estar dura, y volvemos a guardar en el refrigerador esperamos un par de horas mas y listo para comer