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Panqué de plátano

Al estilo Claudia Ortiz

Porciones: 12 | Tiempo: 45 min

Ingredientes para receta

  • 3 Pieza plátano
  • 1/2 Taza aceite vegetal comestible
  • 1 Pieza huevo
  • 1/2 Cucharita esencia de vainilla
  • 1 Taza azúcar blanca
  • 2 Taza harina
  • 1 Cucharita bicarbonato de sodio
  • 1/4 Cucharita sal
  • 2 Cucharita leche de vaca
  • 1 Taza nuez picada

Utensilios

Modo de preparación

 Precalentar el horno a 325F

Engrasar un molde para panqué.

Pelar los plátanos y aplastarlos con un tenedor. Agregar el azúcar, aceite, vainilla, leche, huevo y mezclar hasta integrar.

Agregar la harina, bicarbonato, sal y la mitad de taza de nuez, mezclar bien y vaciar  en el molde, agregar la otra mitad de la nuaz encima. Hornear durante 45 minutos.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Ingredientes para receta 3 piezas de plátano 1/2 taza de aceite 1 pieza de huevo 1/2 cucharita de esencia de vainilla 1 taza de azúcar blanca 2 tazas de harina 1 cucharita de bicarbonato de sodio 1/4 cucharita de sal 2 cucharitas de leche 1 taza de nuez picada
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Pelar los plátanos y aplastarlos con un tenedor.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Precalentar el horno a 325F Engrasar un molde para panqué.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Agregar el azúcar, aceite, vainilla, leche, huevo y mezclar hasta integrar.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Agregar la harina, bicarbonato, sal y la mitad de taza de nuez, mezclar bien y
  6. Imagen del paso 6

    Paso 6

    vaciar en el molde, agregar la otra mitad de la nuez encima.
  7. Imagen del paso 7

    Paso 7

    Hornear durante 45 minutos.