Papas al horno
Al estilo Doris de Martínez
Porciones: 4 | Tiempo: 60 min
Ingredientes para toda la receta
- 3 Pieza papas
- 0.66 Taza crema de leche de vaca
- 150 Gramo jamón en cubos
- 4 tiras tocino de pavo o cerdo
- al gusto sal y pimenta
- al gusto perejil seco
Utensilios
- tabla para picar
- horno
- refractario para horno
- cuchillo
Modo de preparación
Corta las papas en rodajas de 7 mm. aprox.
Coloca una capa de papas en el refractario, agrega sal y pimienta, una parte de la crema, una parte del jamón, tocino en cuadros y perejil al gusto.
Agrega otra capa y repite el procedimiento hasta terminar, pero en la última capa deberás colocar el queso mezclado con el jamón y el tocino.
Tapa el refractario con papel aluminio y hornea por 45 minutos a 180 grados, aproximadamente.