Papas al horno

Al estilo Doris de Martínez, publicada por Doris Barrera de M. 14 de febrero de 2014

Con jamón, tocino y crema, riquísimo.

Calificación:

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Categorías: Guarniciones y ensaladas, Básicas recién casados, Ocasiones especiales, Más de 60 minutos, Niños , Adultos, Navidad y Fin de Año, Día de las Madres, Día del Padre
Tiempo: 60 minutos

Ingredientes para toda la receta

3 Pieza papas
0.66 Taza crema de leche de vaca
150 Gramo jamón en cubos
4 tiras tocino de pavo o cerdo
al gusto sal y pimenta
al gusto perejil seco

Utensilios

tabla para picar
horno
refractario para horno
cuchillo

Preparación:

Corta las papas en rodajas de 7 mm. aprox.

Coloca una capa de papas en el refractario, agrega sal y pimienta, una parte de la crema, una parte del jamón, tocino en cuadros y perejil al gusto.

Agrega otra capa y repite el procedimiento hasta terminar, pero en la última capa deberás colocar el queso mezclado con el jamón y el tocino.

Tapa el refractario con papel aluminio y hornea por 45 minutos a 180 grados, aproximadamente.

Paso 1
Corta las papas en rodajas de 7 mm. aprox.
Paso 2
Coloca una capa de papas en el refractario.
Paso 3
Agrega sal y pimienta, una parte de la crema, una parte del jamón, tocino en cuadros y perejil al gusto.
Paso 4
Agrega otra capa y repite el procedimiento hasta terminar, pero en la última capa deberás colocar el queso mezclado con el jamón y el tocino.
Paso 5
Tapa el refractario con papel aluminio y hornea por 45 minutos aproximadamente.