Papas al horno con crema
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 6 | Tiempo: 30 min
Ingredientes para toda la receta
- 4 Pieza papa blanca
- 3/4 Taza crema de leche de vaca
- 200 Gramo queso manchego
Utensilios
- Cuchillo grande
- estufa
- tabla para picar
- olla honda
- horno
- Fuente para horno
- Pela papas
Modo de preparación
Rallar el queso manchego. Pelar las papas y cortarlas en rodajas delgadas de ½ centímetro. Poner las papas a hervir en una olla con agua durante 10 minutos para que se cuezan sólo un poco. Escurrir. Colocar las papas pre cocidas en el refractario, agregar la crema y el queso rallado. Hornear a 350 °F (180°C) durante 20 minutos hasta que las papas estén cocidas y el queso derretido. Servir caliente como guarnición.