Papas al horno con crema
Estas papas son excelentes para acompañar carnes al horno. Ideales para la pierna de puerco en Navidad. Es una guarnición económica, sabrosa y sencilla de preparar.
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Video de la receta
- Categorías
- Guarniciones y ensaladas, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Para niños, Vegetarianos, Niños , Adultos, Navidad y Fin de Año
- Tiempo
- 30 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 4 Pieza papa blanca
- 3/4 Taza crema de leche de vaca
- 200 Gramo queso manchego
Utensilios
- Cuchillo grande
- estufa
- tabla para picar
- olla honda
- horno
- Fuente para horno
- Pela papas
Preparación:
Rallar el queso manchego. Pelar las papas y cortarlas en rodajas delgadas de ½ centímetro. Poner las papas a hervir en una olla con agua durante 10 minutos para que se cuezan sólo un poco. Escurrir. Colocar las papas pre cocidas en el refractario, agregar la crema y el queso rallado. Hornear a 350 °F (180°C) durante 20 minutos hasta que las papas estén cocidas y el queso derretido. Servir caliente como guarnición.
Paso a paso
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Paso 1 4 papas ¾ de taza de crema 200 gramos de queso manchego
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 1
4 papas ¾ de taza de crema 200 gramos de queso manchego -
Paso 2 Rallar el queso manchego. Pelar las papas y cortarlas en rodajas delgadas de ½ centímetro. Poner las papas a hervir en una olla con agua durante 10 minutos para que se cuezan sólo un poco. Escurrir.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 2
Rallar el queso manchego. Pelar las papas y cortarlas en rodajas delgadas de ½ centímetro. Poner las papas a hervir en una olla con agua durante 10 minutos para que se cuezan sólo un poco. Escurrir. -
Paso 3 Colocar las papas pre cocidas en el refractario.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 3
Colocar las papas pre cocidas en el refractario. -
Paso 4 Agregar la crema.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 4
Agregar la crema. -
Paso 5 Añadir el queso rallado. Hornear a 350 °F (180°C) durante 20 minutos hasta que las papas estén cocidas y el queso derretido.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 5
Añadir el queso rallado. Hornear a 350 °F (180°C) durante 20 minutos hasta que las papas estén cocidas y el queso derretido. -
Paso 6 Servir caliente como guarnición.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 6
Servir caliente como guarnición.