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Pastel de leche condensada y naranjas

Al estilo http://chokolatpimienta.com/

Porciones: 8 | Tiempo: 45 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1 Lata leche condensada
  • 4 Pieza huevo
  • 1 Taza harina de trigo
  • 57 Gramo mantequilla sin sal
  • 1 Cucharada mermelada de naranjas
  • 1 Cucharita ralladura de cáscara de naranja
  • 1 Cucharita polvo para hornear (levadura química)
  • 1/4 Cucharita sal

Utensilios

Modo de preparación

1. Pre calentar el horno a 180°C.  Enmantequillar y enharinar un molde para bundt cake de 25 cm.
2. Verter los huevos en el tazón de la batidora y batir hasta esponjar, seguidamente agregar la leche condensada.
3. Detener el el batido y agregar la mermelada  el polvo de hornear, la sal y la ralladura de naranjas, mezclar bien todos los ingredientes, seguidamente agregar la mantequilla derretida, luego incorporar y agregar el harina e incorporar. Verter en el molde para bundt cake y hornear por 30 o 40 min, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
4. Retirar del horno y dejar enfriar completamente, desmoldar, espolvorear con azúcar glas y ralladura de naranja